1 serving (100 grams) contains 37 calories, 3.1 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 7.2 grams of carbohydrates.
Calories |
88.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.7 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0.2 g | 1% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 47.6 mg | 2% | |
| Glucides totaux | 17.1 g | 6% | |
| Fibres alimentaires | 6.0 g | 21% | |
| Sucres | 1.2 g | ||
| protéines | 7.4 g | 14% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 438.1 mg | 33% | |
| Fer | 6.4 mg | 35% | |
| Potassium | 1331.0 mg | 28% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Les feuilles de jute cuites sont un légume vert nutritif fréquemment utilisé dans diverses cuisines asiatiques, en particulier dans les plats africains et d'Asie du Sud-Est. Elles sont riches en vitamines A, C et K, fournissant des nutriments essentiels et des antioxydants qui favorisent la santé globale. Connu pour leur texture légèrement mucilagineuse, les feuilles de jute peuvent être sautées, bouillies ou ajoutées aux ragoûts, rehaussant les saveurs et les textures. Non seulement elles sont faibles en calories, mais elles offrent également des fibres alimentaires qui favorisent la digestion. Adoptez ce délice feuillu pour une addition copieuse et saine à vos repas!