1 serving (85 grams) contains 122 calories, 23.0 grams of protein, 2.6 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calories |
338.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 7.2 g | 9% | |
| Graisses saturées | 2.5 g | 12% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 177.8 mg | 59% | |
| Sodium | 227.8 mg | 9% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 63.9 g | 127% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 47.2 mg | 3% | |
| Fer | 8.9 mg | 49% | |
| Potassium | 955.6 mg | 20% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
La viande de chèvre cuite est un plat savoureux et tendre issu de diverses cuisines à travers le monde, notamment dans la cuisine des Caraïbes, du Moyen-Orient et de l'Afrique. Riche en protéines et moins grasse que le bœuf et le porc, la viande de chèvre est également riche en vitamines et minéraux essentiels comme le fer et le potassium. Souvent assaisonnée avec des épices aromatiques, elle peut être préparée en ragoûts, en curry ou grillée à la perfection. Cette viande polyvalente offre une délicieuse alternative pour ceux qui cherchent une option de repas saine mais copieuse, en en faisant un élément essentiel de nombreux plats traditionnels.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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