1 serving (100 grams) contains 124 calories, 5.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calories |
248 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
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| Matières grasses totales | 2 g | 2% | |
| Graisses saturées | 0.4 g | 2% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 14 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 50 g | 18% | |
| Fibres alimentaires | 6 g | 21% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 10 g | 20% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 16 mg | 1% | |
| Fer | 3.4 mg | 18% | |
| Potassium | 200 mg | 4% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
L'épeautre cuit est une céréale ancienne nutritive originaire des terres fertiles de la Méditerranée. Avec une texture moelleuse délicieuse et une saveur de noisette, c'est un choix populaire dans la cuisine italienne, souvent présent dans des salades copieuses et des soupes. Riche en fibres, en protéines et en vitamines essentielles, l'épeautre cuit favorise la santé digestive et peut être une excellente alternative au riz ou aux pâtes. En plus d'être naturellement faible en matières grasses, c'est aussi une bonne source de magnésium et de zinc. Savourez cette céréale polyvalente comme un ajout sain à n'importe quel repas!