1 serving (100 grams) contains 170 calories, 30.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calories |
404.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 9.5 g | 12% | |
| Graisses saturées | 2.4 g | 12% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 571.4 mg | 190% | |
| Sodium | 161.9 mg | 7% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 71.4 g | 142% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 26.2 mg | 2% | |
| Fer | 6.4 mg | 35% | |
| Potassium | 564.3 mg | 12% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Les gésiers de poulet cuits sont des morceaux savoureux et tendres d'abats de volaille qui apportent un concentré de protéines et de nutriments essentiels. Provenant de diverses cuisines à travers le monde, ils sont particulièrement populaires dans la cuisine du Sud et les plats asiatiques, où ils sont souvent sautés, mijotés ou frits. Riches en fer, en zinc et en vitamines B, les gésiers soutiennent une alimentation saine et offrent une alternative copieuse aux viandes plus courantes. Bien qu'ils soient plus riches en cholestérol, les apprécier avec modération peut en faire une friandise nutritive, parfaite pour les mangeurs aventureux cherchant à explorer de nouvelles saveurs.