1 serving (100 grams) contains 400 calories, 5.0 grams of protein, 45.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
952.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 107.1 g | 137% | |
| Graisses saturées | 35.7 g | 178% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 238.1 mg | 79% | |
| Sodium | 1190.5 mg | 51% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 11.9 g | 23% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 47.6 mg | 3% | |
| Fer | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 238.1 mg | 5% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Confit
Le Confit est une méthode de cuisson traditionnelle française où les viandes, généralement le canard ou l'oie, sont lentement cuites dans leur propre graisse, donnant des plats incroyablement tendres et savoureux. Cette technique inclut souvent des herbes et des épices, rehaussant le goût riche tout en préservant la viande. Bien que le confit offre des saveurs profondes et savoureuses, il est important de noter qu'il peut être plus riche en matières grasses. Cependant, lorsqu'il est consommé avec modération, il peut faire partie d'une alimentation équilibrée, mettant en valeur l'art culinaire français et complexe des plats mijotés.
