lait concentré

lait concentré

Dairy

Évaluation de l'élément: 45/100

1 serving (40 grams) contains 128 calories, 3.2 grams of protein, 3.5 grams of fat, and 21.8 grams of carbohydrates.

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975.8
calories
24.0
protéines
165.4
glucides
26.4
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (304g)
Calories
975.8
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 26.4 g 33%
Graisses saturées 16.7 g 83%
Graisses polyinsaturées 1.0 g
Cholestérol 103.4 mg 34%
Sodium 386.1 mg 16%
Glucides totaux 165.4 g 60%
Fibres alimentaires 0 g 0%
Sucres 165.4 g
protéines 24.0 g 48%
Vitamine D 24.3 mcg 121%
Calcium 863.4 mg 66%
Fer 0.6 mg 3%
Potassium 1127.8 mg 23%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Nutrition data sourced from USDA FoodData Central

Attributs alimentaires

🧈 High saturated fat

Source de calories

66.5%
9.6%
23.9%
Matières grasses: 237 cal (23.9%)
Protéines: 96 cal (9.6%)
Glucides: 661 cal (66.5%)

About lait concentré

Le lait concentré est un produit laitier riche et crémeux obtenu en éliminant la plupart de l'eau du lait de vache et en ajoutant du sucre. Apparu au XIXe siècle, il est rapidement devenu un pilier de nombreuses cuisines, des desserts décadents aux plats salés. Bien qu'il soit riche en calories et en sucre, c'est aussi une source de calcium et peut rehausser la saveur des pâtisseries et des cafés. Appréciez-le avec modération et laissez sa texture sucrée et veloutée sublimer vos créations culinaires!