1 serving (40 grams) contains 128 calories, 3.2 grams of protein, 3.5 grams of fat, and 21.8 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
975.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 26.4 g | 33% | |
| Graisses saturées | 16.7 g | 83% | |
| Graisses polyinsaturées | 1.0 g | ||
| Cholestérol | 103.4 mg | 34% | |
| Sodium | 386.1 mg | 16% | |
| Glucides totaux | 165.4 g | 60% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 165.4 g | ||
| protéines | 24.0 g | 48% | |
| Vitamine D | 24.3 mcg | 121% | |
| Calcium | 863.4 mg | 66% | |
| Fer | 0.6 mg | 3% | |
| Potassium | 1127.8 mg | 23% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About lait concentré
Le lait concentré est un produit laitier riche et crémeux obtenu en éliminant la plupart de l'eau du lait de vache et en ajoutant du sucre. Apparu au XIXe siècle, il est rapidement devenu un pilier de nombreuses cuisines, des desserts décadents aux plats salés. Bien qu'il soit riche en calories et en sucre, c'est aussi une source de calcium et peut rehausser la saveur des pâtisseries et des cafés. Appréciez-le avec modération et laissez sa texture sucrée et veloutée sublimer vos créations culinaires!
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - lait concentré DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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