1 serving (100 grams) contains 25 calories, 2.0 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
59.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.7 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 71.4 mg | 3% | |
| Glucides totaux | 11.9 g | 4% | |
| Fibres alimentaires | 4.8 g | 17% | |
| Sucres | 4.5 g | ||
| protéines | 4.8 g | 9% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 52.4 mg | 4% | |
| Fer | 1.0 mg | 5% | |
| Potassium | 711.9 mg | 15% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Cauliflower
Le Chou-fleur est un légume polyvalent et nutritif, connu sous le nom de cauliflower en anglais. Originaire de la Méditerranée, ce joyau crucifère est un incontournable de diverses cuisines, de l'italienne à l'indienne. Riche en vitamines C et K, il est chargé en antioxydants et en fibres, en faisant un excellent choix pour une alimentation saine. Faible en calories et en glucides, le chou-fleur est un excellent substitut aux céréales et aux légumineuses, parfait pour ceux qui adoptent un régime pauvre en glucides. Que ce soit rôti, cuit à la vapeur ou mélangé dans des soupes crémeuses, le chou-fleur n'est pas seulement délicieux—c'est une mine d'avantages pour la santé. Découvrez la joie de cuisiner avec du chou-fleur dès aujourd'hui !
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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