1 serving (200 grams) contains 350 calories, 30.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 29.4 g | 37% | |
| Graisses saturées | 17.6 g | 88% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 105.9 mg | 35% | |
| Sodium | 470.6 mg | 20% | |
| Glucides totaux | 2.4 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 1.2 g | ||
| protéines | 35.3 g | 70% | |
| Vitamine D | 235.3 mcg | 1176% | |
| Calcium | 47.1 mg | 3% | |
| Fer | 1.2 mg | 6% | |
| Potassium | 588.2 mg | 12% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Filet de cabillaud au beurre blanc
Le filet de morue au beurre blanc est un plat de fruits de mer délicat issu de la cuisine française, présentant des filets de morue frais nappés d'une sauce riche au beurre et au vin blanc. Cette recette élégante combine les saveurs subtiles des échalotes, du jus de citron et une touche de crème, créant une expérience culinaire luxueuse. La morue est une source maigre de protéines, riche en acides gras oméga-3 qui favorisent la santé cardiaque, faisant de ce plat à la fois indulgent et nutritif. Parfaitement accompagné de légumes de saison ou d'une salade légère, le filet de morue au beurre blanc est une délicieuse façon de savourer la richesse de l'océan tout en goûtant à l'essence de la tradition culinaire française.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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