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Girofle

Girofle

Spice

Évaluation de l'élément: 72/100

1 serving (2 grams) contains 6 calories, 0.1 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 1.4 grams of carbohydrates.

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674.2
calories
14.6
protéines
155.1
glucides
30.3
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (236.0g)
Calories
674.2
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 30.3 g 38%
Graisses saturées 7.9 g 39%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 0 mg 0%
Sodium 561.8 mg 24%
Glucides totaux 155.1 g 56%
Fibres alimentaires 78.7 g 281%
Sucres 2.2 g
protéines 14.6 g 29%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 1460.7 mg 112%
Fer 22.5 mg 125%
Potassium 2022.5 mg 43%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🍯 Low sugar

Source de calories

65.2%
6.1%
28.7%
Matières grasses: 272 cal (28.7%)
Protéines: 58 cal (6.1%)
Glucides: 620 cal (65.2%)

About Girofle

Le Clou de Girofle est une épice puissante dérivée des bourgeons floraux non ouverts de l'arbre Syzygium aromaticum, originaire des îles Maluku en Indonésie. Avec sa saveur chaude, douce et légèrement amère, le clou de girofle est un ingrédient de base dans les plats sucrés et salés, couramment utilisé dans des cuisines allant des currys indiens aux produits de boulangerie de fêtes. Très riche en antioxydants, le clou de girofle présente de nombreux bienfaits pour la santé, y compris des propriétés anti-inflammatoires et un potentiel support digestif. Cependant, bien qu'il soit bénéfique en quantité modérée, une consommation excessive peut entraîner des irritations. Embrassez l'essence riche du clou de girofle et rehaussez votre cuisine avec son goût unique et ses qualités bienfaisantes!

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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