1 serving (150 grams) contains 27 calories, 1.3 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 6.1 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
42.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.2 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1104.1 mg | 48% | |
| Glucides totaux | 9.6 g | 3% | |
| Fibres alimentaires | 6.5 g | 23% | |
| Sucres | 4.4 g | ||
| protéines | 2.1 g | 4% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 47.3 mg | 3% | |
| Fer | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 378.5 mg | 8% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Choucroute
Le chucrute est un délicieux plat fermenté composé principalement de chou finement râpé, originel de la cuisine allemande. Souvent apprécié en accompagnement acidulé, il regorge de probiotiques qui favorisent la santé intestinale. Infusé des saveurs d'épices comme le carvi et parfois associé à des viandes, le chucrute non seulement émoustille vos papilles, mais apporte aussi des vitamines essentielles C et K. Bien qu'il puisse être riche en sodium, lorsqu'il est apprécié avec modération, c'est un ajout nutritif à vos repas, apportant à la fois saveur et bienfaits pour la santé à votre table.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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