1 serving (125 grams) contains 289 calories, 15.5 grams of protein, 25.2 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
The Toxic-Free Cutting Board
Medical-grade titanium. No microplastics. No bacteria. No compromises.
Informations nutritionnelles
Calories |
288.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 25.2 g | 32% | |
| Graisses saturées | 11.8 g | 59% | |
| Graisses polyinsaturées | 1.5 g | ||
| Cholestérol | 343.8 mg | 114% | |
| Sodium | 406.2 mg | 17% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 15.5 g | 31% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 31.2 mg | 2% | |
| Fer | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 17.5 mg | 0% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Tripes
Les Chitterlings sont une délicatesse du Sud traditionnelle fabriquée à partir des intestins de porcs nettoyés. Souvent appelés "chitlins," ils sont assaisonnés et mijotés à la perfection dans différentes cuisines, en particulier dans les foyers afro-américains. Riches en protéines et faibles en glucides, ils peuvent être un choix sain lorsqu'ils sont préparés correctement. Cependant, ils peuvent être riches en cholestérol et doivent être consommés avec modération. Généralement servis avec de la sauce piquante ou du vinaigre, les chitterlings offrent un goût unique et un lien avec le patrimoine culinaire, en en faisant un plat inoubliable pour les palais aventureux.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Tripes DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.
