1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.9 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
59.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.5 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4.8 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 14.0 g | 5% | |
| Fibres alimentaires | 6.0 g | 21% | |
| Sucres | 8.3 g | ||
| protéines | 2.4 g | 4% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 21.4 mg | 1% | |
| Fer | 0.7 mg | 3% | |
| Potassium | 547.6 mg | 11% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About aubergine chinoise
L'aubergine chinoise est un légume vibrant et élancé connu pour sa peau pourpre profonde et sa chair tendre. Originaire de Chine, cet ingrédient polyvalent est un incontournable dans de nombreuses cuisines asiatiques, notamment dans les sautés et les fondues. Riche en nutriments, faible en calories et riche en antioxydants, il offre des bienfaits pour la santé cardiovasculaire et la digestion. Avec son goût légèrement sucré et sa texture crémeuse, l'aubergine chinoise absorbe magnifiquement les sauces, apportant à chaque plat une explosion de saveurs. Adoptez ce joyau nutritif pour ajouter une délicieuse touche à vos repas!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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