1 serving (100 grams) contains 137 calories, 19.0 grams of protein, 5.6 grams of fat, and 3.2 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
334.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 13.6 g | 17% | |
| Graisses saturées | 4.1 g | 20% | |
| Graisses polyinsaturées | 1.8 g | ||
| Cholestérol | 190.3 mg | 63% | |
| Sodium | 1322.5 mg | 57% | |
| Glucides totaux | 7.9 g | 2% | |
| Fibres alimentaires | 0.7 g | 2% | |
| Sucres | 5.2 g | ||
| protéines | 46.4 g | 92% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 31.7 mg | 2% | |
| Fer | 1.9 mg | 10% | |
| Potassium | 566.1 mg | 12% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Poulet à la sauce mole
Le Poulet au Mole est un plat mexicain vibrant qui met en vedette du poulet tendre et juteux nappé d'une sauce mole riche et complexe. Cette sauce mélange des ingrédients tels que des piments rôtis, du chocolat, des amandes et diverses épices, créant un profil de saveur profond à la fois savoureux et légèrement sucré. Originaire de la région d'Oaxaca, le mole est un pilier de la cuisine mexicaine et est apprécié pour sa signification culturelle. Bien que le plat offre du poulet riche en protéines et des graisses saines provenant des noix, il peut être riche en calories et en sodium, alors savourez-le avec modération. Faites plaisir à vos papilles avec ce chef-d'œuvre culinaire!
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Poulet à la sauce mole DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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