1 serving (100 grams) contains 94 calories, 17.7 grams of protein, 2.1 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
223.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 5 g | 6% | |
| Graisses saturées | 1.4 g | 7% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 571.4 mg | 190% | |
| Sodium | 161.9 mg | 7% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 42.1 g | 84% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 16.7 mg | 1% | |
| Fer | 6.0 mg | 33% | |
| Potassium | 564.3 mg | 12% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About gésier de poulet
Les gésiers de poulet sont une partie savoureuse et nutritive du poulet, souvent présente dans diverses cuisines à travers le monde. Ces petits organes musculaires aident les poulets à digérer leur nourriture et sont riches en protéines, en fer et en vitamines essentielles. Populaires dans la comfort food sudiste et les plats asiatiques, les gésiers peuvent être frits, mijotés ou grillés, offrant une texture unique et chewy. Bien qu'ils soient moins riches en gras que certaines autres viandes, la modération est importante en raison de leur teneur en cholestérol. Polyvalents et savoureux, les gésiers de poulet sont un ajout délicieux à toute aventure culinaire!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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