1 serving (375 grams) contains 236 calories, 39.4 grams of protein, 2.9 grams of fat, and 13.4 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
157.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 1.9 g | 2% | |
| Graisses saturées | 0.4 g | 2% | |
| Graisses polyinsaturées | 0.6 g | ||
| Cholestérol | 45 mg | 15% | |
| Sodium | 372.5 mg | 16% | |
| Glucides totaux | 8.9 g | 3% | |
| Fibres alimentaires | 1.2 g | 4% | |
| Sucres | 3.4 g | ||
| protéines | 26.2 g | 52% | |
| Vitamine D | 510 mcg | 2550% | |
| Calcium | 55 mg | 4% | |
| Fer | 0.4 mg | 2% | |
| Potassium | 705 mg | 15% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Ceviche
Le ceviche est un plat vif originaire des régions côtières de l'Amérique latine, en particulier du Pérou. Préparé avec du poisson frais cru mariné dans des jus d'agrumes zestés, principalement du citron vert, le ceviche est souvent rehaussé d'ingrédients comme des oignons coupés en dés, de la coriandre et des piments, ajoutant à la fois de la saveur et de la texture. Cette délicatesse rafraîchissante est non seulement délicieuse mais aussi un choix sain; elle est riche en protéines, en acides gras oméga-3 et faible en calories. Apprécié froid, le ceviche offre un goût unique et délicieux de l'océan, parfait pour les temps chauds et les rassemblements.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Ceviche DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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