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Risotto au chou-fleur

Risotto au chou-fleur

Dinner

Évaluation de l'élément: 74/100

1 serving (150 grams) contains 120 calories, 5.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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192
calories
8.0
protéines
16.0
glucides
11.2
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (240g)
Calories
192
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 11.2 g 14%
Graisses saturées 4.8 g 24%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 16.0 mg 5%
Sodium 480 mg 20%
Glucides totaux 16.0 g 5%
Fibres alimentaires 4.8 g 17%
Sucres 4.8 g
protéines 8.0 g 16%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 80.0 mg 6%
Fer 1.6 mg 8%
Potassium 480 mg 10%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🍯 Low sugar
🍞 Low carbs

Source de calories

32.5%
16.3%
51.2%
Matières grasses: 100 cal (51.2%)
Protéines: 32 cal (16.3%)
Glucides: 64 cal (32.5%)

About Risotto au chou-fleur

Le Risotto de Chou-fleur est un plat crémeux et réconfortant qui apporte une délicieuse touche au classique favori italien. Principalement composé de chou-fleur râpé, d'oignons sautés, d'ail et d'un soupçon de bouillon de légumes, c'est une alternative plus légère qui conserve toutes les saveurs riches. Souvent agrémenté d'une pincée de fromage Parmesan et d'herbes fraîches, ce risotto est faible en glucides et riche en fibres, ce qui en fait un choix sain pour ceux qui surveillent leur alimentation. Riche en nutriments et doté d'une texture veloutée, le Risotto de Chou-fleur est un repas satisfaisant qui apporte l'essence de la cuisine italienne directement à votre table, tout en favorisant un mode de vie sain.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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