1 serving (160 grams) contains 306 calories, 2.3 grams of protein, 4.8 grams of fat, and 63.4 grams of carbohydrates.
The Toxic-Free Cutting Board
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Informations nutritionnelles
Calories |
305.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 4.8 g | 6% | |
| Graisses saturées | 1.3 g | 6% | |
| Graisses polyinsaturées | 1.4 g | ||
| Cholestérol | 3.2 mg | 1% | |
| Sodium | 232 mg | 10% | |
| Glucides totaux | 63.4 g | 23% | |
| Fibres alimentaires | 3.0 g | 10% | |
| Sucres | 2.8 g | ||
| protéines | 2.3 g | 4% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 27.2 mg | 2% | |
| Fer | 0.4 mg | 2% | |
| Potassium | 451.2 mg | 9% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About manioc
Le manioc est un légume-racine féculent originaire d'Amérique du Sud et un pilier des régimes tropicaux dans le monde entier. Riche en glucides, c'est une excellente source d'énergie et naturellement sans gluten. Rempli de fibres alimentaires, le manioc soutient la santé digestive, tandis que sa teneur en vitamine C renforce l'immunité. Cependant, il est essentiel de cuire le manioc correctement, car sa consommation crue peut être toxique en raison des composés cyanogènes naturellement présents. Que ce soit en purée, au four, ou transformé en farine, le manioc est polyvalent et peut rehausser une variété de plats à travers différentes cuisines. Appréciez sa saveur délicieuse tout en profitant de ses bienfaits nutritionnels !
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - manioc DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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