1 serving (100 grams) contains 37 calories, 3.7 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 7.8 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
88.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.5 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 21.4 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 18.6 g | 6% | |
| Fibres alimentaires | 4.5 g | 16% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 8.8 g | 17% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 107.1 mg | 8% | |
| Fer | 1.9 mg | 10% | |
| Potassium | 0 mg | 0% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Feuilles de manioc
Les Feuilles de Manioc sont le feuillage vert et vibrante de la plante de manioc, originaire d'Amérique du Sud et largement utilisé dans les cuisines africaines, asiatiques et caribéennes. Riches en nutriments, elles sont pleines de protéines, de vitamines A et C, et de minéraux essentiels tels que le calcium et le fer. Souvent préparées dans des ragoûts, des soupes, ou en accompagnement, les feuilles de manioc ont une saveur unique et savoureuse. Cependant, il est important de les cuire correctement, car les feuilles crues contiennent des composés cyanogéniques. Une fois cuites, elles se transforment en un ingrédient délicieux et nutritif qui soutient la santé globale et le bien-être. Appréciez ce joyau feuillu dans votre prochaine aventure culinaire!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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