1 serving (100 grams) contains 37 calories, 3.7 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 7.8 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
88.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.5 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 59.5 mg | 2% | |
| Glucides totaux | 18.6 g | 6% | |
| Fibres alimentaires | 4.5 g | 16% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 8.8 g | 17% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 107.1 mg | 8% | |
| Fer | 1.9 mg | 10% | |
| Potassium | 690.5 mg | 14% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Feuilles de manioc
Les Feuilles de Manioc sont les feuilles comestibles de la plante de manioc, originaire d'Amérique du Sud et largement utilisées dans les cuisines africaines, caribéennes et asiatiques. Riches en nutriments essentiels, elles regorgent de protéines, de vitamines A et C, de calcium et de fer. Une fois correctement cuisinées, les feuilles de manioc sont non seulement délicieuses mais offrent également de nombreux bienfaits pour la santé, soutenant la santé osseuse et renforçant le système immunitaire. Cependant, il est important de noter qu'elles contiennent des composés cyanogènes, donc une cuisson approfondie est essentielle pour garantir la sécurité. Une centrale nutritive, les feuilles de manioc sont un ajout polyvalent à une variété de plats, des ragoûts aux salades.
