1 serving (150 grams) contains 375 calories, 27.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
591.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 47.3 g | 60% | |
| Graisses saturées | 18.9 g | 94% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 189.3 mg | 63% | |
| Sodium | 165.6 mg | 7% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 42.6 g | 85% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.7 mg | 1% | |
| Fer | 5.9 mg | 32% | |
| Potassium | 709.8 mg | 15% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Joue de veau
La Carrillera De Ternera est un plat espagnol succulent préparé avec les joues de jeunes bovins, renommé pour leur texture tendre et leur goût riche. Cette délicatesse est souvent mijotée dans un bouillon savoureux, infusé de vin rouge, d'herbes aromatiques et de légumes, offrant une saveur profonde et réconfortante. Originaire de la cuisine traditionnelle espagnole, la Carrillera De Ternera met en valeur le patrimoine culinaire local. Bien qu'elle soit indulgente, offrant une richesse satisfaisante, sa teneur élevée en protéines en fait une option nourrissante. Accompagnée de légumes de saison, elle peut faire partie d'un repas équilibré, célébrant les saveurs authentiques de l'Espagne.
