1 serving (100 grams) contains 120 calories, 20.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 9.5 g | 12% | |
| Graisses saturées | 3.6 g | 18% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodium | 119.0 mg | 5% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 47.6 g | 95% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Fer | 4.8 mg | 26% | |
| Potassium | 714.3 mg | 15% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Carpaccio
Le Carpaccio est un délicieux plat italien qui met en valeur de fines tranches de viande crue, traditionnellement du bœuf, servi froid. Originaire de Venise, il met en valeur des ingrédients frais et de haute qualité, souvent accompagnés d'un filet d'huile d'olive, d'une touche de jus de citron, et garni de roquette et de copeaux de Parmesan. Cet apéritif n'est pas seulement un festin pour les yeux, mais aussi riche en protéines et en nutriments essentiels. Bien qu'il offre une option faible en calories, il est important de vous approvisionner en viande auprès de fournisseurs réputés pour garantir la sécurité. Savourez ce plat élégant comme un début léger à n'importe quel repas !
