1 serving (100 grams) contains 127 calories, 17.8 grams of protein, 5.6 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calories |
302.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 13.3 g | 17% | |
| Graisses saturées | 3.1 g | 15% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodium | 123.8 mg | 5% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 42.4 g | 84% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 97.6 mg | 7% | |
| Fer | 1.9 mg | 10% | |
| Potassium | 719.0 mg | 15% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
La Carpe est un poisson d'eau douce originaire d'Europe et d'Asie, connu pour sa saveur douce et sa polyvalence dans diverses cuisines. Riche en protéines, en acides gras oméga-3 et en vitamines essentielles, la carpe peut être un ajout sain à votre alimentation lorsqu'elle est préparée correctement. On la retrouve couramment dans des plats allant des soupes de style asiatique aux ragoûts européens et peut être grillée, fumée ou poêlée. Cependant, il est important de se procurer de la carpe de manière responsable, car elle peut accumuler des polluants dans certains environnements. Dans l'ensemble, la carpe offre une expérience culinaire unique et une option nutritive pour les amateurs de poisson.