1 serving (135 grams) contains 224 calories, 39.8 grams of protein, 5.9 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
224.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 5.9 g | 7% | |
| Graisses saturées | 2.3 g | 11% | |
| Graisses polyinsaturées | 0.8 g | ||
| Cholestérol | 145.8 mg | 48% | |
| Sodium | 495.4 mg | 21% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 39.8 g | 79% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 29.7 mg | 2% | |
| Fer | 8.3 mg | 46% | |
| Potassium | 415.8 mg | 8% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Caribou
Le Caribou est un magnifique renne sauvage originaire des régions arctiques et subarctiques. Connu pour sa viande maigre et riche en nutriments, le caribou offre un profil de saveur savoureux qui est un élément de base dans les cuisines traditionnelles autochtones. Riche en protéines, vitamines et minéraux, c'est un choix sain, faible en matières grasses mais riche en acides gras oméga-3. Utilisé dans divers plats, des ragoûts aux steaks, le caribou incarne un lien avec la nature et des pratiques durables. Découvrez le goût unique de cette protéine ancienne qui nourrit à la fois le corps et l'esprit.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Caribou DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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