1 serving (100 grams) contains 156 calories, 7.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 2.5 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
371.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 28.6 g | 36% | |
| Graisses saturées | 11.9 g | 59% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodium | 1071.4 mg | 46% | |
| Glucides totaux | 6.0 g | 2% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 1.2 g | ||
| protéines | 16.7 g | 33% | |
| Vitamine D | 23.8 mcg | 119% | |
| Calcium | 119.0 mg | 9% | |
| Fer | 1.2 mg | 6% | |
| Potassium | 238.1 mg | 5% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Sauce carbonara
La sauce Carbonara est un plat classique italien originaire de Rome, apprécié pour sa texture crémeuse et riche en saveurs. Réalisée avec seulement quelques ingrédients simples - oeuf, fromage à pâte dure, pancetta ou guanciale, et poivre noir - elle crée une sauce indulgente délicieuse qui se marie parfaitement avec les pâtes. Bien qu'elle soit riche en protéines et en calcium provenant des oeufs et du fromage, elle est également riche en matières grasses et en calories, donc la modération est essentielle. Parfait pour un repas réconfortant, la Carbonara incarne l'essence de la cuisine italienne, marquant la simplicité par un goût inoubliable.
