1 serving (28 grams) contains 90 calories, 6.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Enregistrez ce repas dans SnapCalorie
Informations nutritionnelles
Calories |
762.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 59.3 g | 76% | |
| Graisses saturées | 21.2 g | 106% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 169.5 mg | 56% | |
| Sodium | 3474.6 mg | 151% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 50.8 g | 101% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 0 mg | 0% | |
| Fer | 2.5 mg | 13% | |
| Potassium | 0 mg | 0% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Capocollo
Le Capocollo est une savoureuse charcuterie italienne composée d'épaule et de cou de porc, célébrée pour son persillage riche et son goût robuste. Originaire des régions de Calabre et d'Émilie-Romagne, cette délicatesse est assaisonnée d'un mélange d'épices, comprenant souvent du poivre noir, du paprika et de l'ail, puis affinée plusieurs mois. Bien que le Capocollo offre une explosion de saveurs délicieuses, il est essentiel d'en profiter avec modération, car il peut être riche en sodium et en matières grasses. Cependant, cette gâterie artisanale est riche en protéines et constitue un ajout satisfaisant à toute planche de charcuterie ou sandwich, apportant ainsi un goût de l'Italie à votre table.
