1 serving (56 grams) contains 140 calories, 11.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
591.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 42.3 g | 54% | |
| Graisses saturées | 16.9 g | 84% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 126.8 mg | 42% | |
| Sodium | 2536.1 mg | 110% | |
| Glucides totaux | 4.2 g | 1% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 46.5 g | 93% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 42.3 mg | 3% | |
| Fer | 2.1 mg | 11% | |
| Potassium | 634.0 mg | 13% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Jambon capocola
Le Capocola est une délicatesse italienne alléchante fabriquée à partir de l'épaule ou du cou du porc, assaisonnée avec des épices, du vin rouge et des herbes, puis lentement affinée à la perfection. Originaire des régions de Calabre et d'Émilie-Romagne, ce jambon artisanal se distingue par un profil gustatif riche à la fois savoureux et légèrement sucré. Tout en offrant une saveur robuste, le capocola est également relativement maigre par rapport à d'autres viandes séchées, et constitue une source de protéines. Savourez-le coupé en fines tranches sur un plateau de charcuterie, ou dans votre sandwich préféré, et savourez l'authentique goût de l'Italie à chaque bouchée.
