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Capicollo

Capicollo

Meat

Évaluation de l'élément: 45/100

1 serving (28 grams) contains 80 calories, 6.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.

Smart Nutrition Tracking with SnapCalorie

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SnapCalorie App Screenshot
678.0
calories
50.8
protéines
0
glucides
50.8
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (237.3g)
Calories
678.0
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 50.8 g 65%
Graisses saturées 16.9 g 84%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 211.9 mg 70%
Sodium 2627.1 mg 114%
Glucides totaux 0 g 0%
Fibres alimentaires 0 g 0%
Sucres 0 g
protéines 50.8 g 101%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 42.4 mg 3%
Fer 2.5 mg 13%
Potassium 847.5 mg 18%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🍯 Low sugar
🧈 High saturated fat
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Source de calories

0.0%
30.8%
69.2%
Matières grasses: 457 cal (69.2%)
Protéines: 203 cal (30.8%)
Glucides: 0 cal (0.0%)

About Capicollo

Le Capicol est une délicieuse charcuterie italienne, élaborée à partir de l'épaule ou du cou du porc, assaisonnée d'un mélange d'épices comme le poivre noir et le paprika. Cette spécialité délicieuse provient des régions du sud de l'Italie, où l'artisanat traditionnel rencontre un goût irrésistible. Riche en protéines et débordant de saveurs, le capicol peut être apprécié avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Bien qu'il soit plus riche en matières grasses et en sodium, le savourer en tant que plaisir occasionnel peut rehausser vos plateaux de charcuterie ou vos sandwichs. Laissez-vous tenter par le goût authentique du capicol, là où tradition et saveur s'unissent !

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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