1 serving (30 grams) contains 118 calories, 6.9 grams of protein, 9.6 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
Calories |
943.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 76.8 g | 98% | |
| Graisses saturées | 48 g | 240% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 180 mg | 60% | |
| Sodium | 4320 mg | 187% | |
| Glucides totaux | 4.8 g | 1% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 1.2 g | ||
| protéines | 55.2 g | 110% | |
| Vitamine D | 57.6 mcg | 288% | |
| Calcium | 1440 mg | 110% | |
| Fer | 0.7 mg | 3% | |
| Potassium | 240 mg | 5% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Le Cabrales est un célèbre fromage bleu de la région des Asturies en Espagne, fabriqué à partir d'un mélange de lait de vache, de chèvre et de brebis. Ce fromage artisanal présente une saveur audacieuse et piquante et une texture crémeuse, souvent orné de veines bleues marbrées créées par le moule Penicillium roqueforti. Riche en protéines et en calcium, le Cabrales peut compléter un régime équilibré, bien que son goût fort et sa teneur élevée en matières grasses doivent être appréciés avec modération. Laissez-vous tenter par le Cabrales en tant que pièce maîtresse de plateaux de fromages ou de plats gastronomiques, célébrant son héritage unique et son caractère vibrant.