1 serving (89 grams) contains 22 calories, 1.1 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 5.2 grams of carbohydrates.
Calories |
58.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.3 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0.1 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 42.7 mg | 1% | |
| Glucides totaux | 13.9 g | 5% | |
| Fibres alimentaires | 5.9 g | 21% | |
| Sucres | 7.5 g | ||
| protéines | 2.9 g | 5% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 106.7 mg | 8% | |
| Fer | 1.3 mg | 7% | |
| Potassium | 453.3 mg | 9% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Le chou et les feuilles de chou cavalier sont des légumes verts vibrants qui apportent une explosion de saveur et de nutrition à votre assiette. Originaire de la cuisine du Sud, ces légumes sont appréciés pour leur texture consistante et leur polyvalence. Riches en vitamines A, C et K, ils sont connus pour favoriser une digestion saine et réduire l'inflammation. Souvent mijotés avec des épices et des assaisonnements, ils accompagnent une variété de plats, ce qui en fait un élément de base de la cuisine réconfortante. Que ce soit sauté, cuit à la vapeur ou ajouté aux salades, le chou et les feuilles de chou cavalier sont une façon délicieuse de renforcer votre santé tout en appréciant de riches traditions culinaires.