1 serving (182 grams) contains 622 calories, 22.4 grams of protein, 2.4 grams of fat, and 138.3 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
684 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 2.6 g | 3% | |
| Graisses saturées | 0.4 g | 2% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 34 mg | 1% | |
| Glucides totaux | 152 g | 55% | |
| Fibres alimentaires | 36.6 g | 130% | |
| Sucres | 0.8 g | ||
| protéines | 24.6 g | 49% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 70 mg | 5% | |
| Fer | 5 mg | 27% | |
| Potassium | 820 mg | 17% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Boulghour
Le boulgour est un grain entier aux notes de noisette fabriqué à partir de blé concassé, principalement utilisé dans la cuisine du Moyen-Orient. Il est un ingrédient clé dans des plats comme le taboulé et le kibbeh, offrant une texture consistante et une saveur terreuse. Riche en fibres, le boulgour favorise la digestion et vous maintient rassasié plus longtemps, ce qui en fait un excellent choix pour une alimentation saine. Avec un index glycémique bas, il aide à maintenir des niveaux stables de sucre dans le sang, tout en fournissant des vitamines et des minéraux essentiels. Ajoutez du boulgour à vos repas pour un coup de pouce nutritif!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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