1 serving (500 grams) contains 600 calories, 35.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Calories |
284.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 14.2 g | 18% | |
| Graisses saturées | 4.7 g | 23% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 37.9 mg | 12% | |
| Sodium | 1184.8 mg | 51% | |
| Glucides totaux | 23.7 g | 8% | |
| Fibres alimentaires | 2.4 g | 8% | |
| Sucres | 3.8 g | ||
| protéines | 16.6 g | 33% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 71.1 mg | 5% | |
| Fer | 1.4 mg | 7% | |
| Potassium | 379.1 mg | 8% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Le Budae Jjigae est un délicieux et copieux ragoût coréen qui mélange une variété d'ingrédients tels que du spam, des hot dogs, du tofu, du kimchi et des légumes, mijotés ensemble dans un bouillon épicé. Originaire de l'après-guerre, ce plat est une fusion créative reflétant à la fois les saveurs traditionnelles coréennes et les influences américaines. Bien qu'il soit riche en protéines, le sodium et les viandes transformées peuvent être du côté moins sain, donc il est préférable de le savourer comme une gâterie occasionnelle. Riche en saveurs et en histoire, le Budae Jjigae est un vrai plat réconfortant qui réchauffe à la fois le cœur et l'âme.