1 serving (100 grams) contains 343 calories, 13.3 grams of protein, 3.4 grams of fat, and 71.5 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
686 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 6.8 g | 8% | |
| Graisses saturées | 1.4 g | 7% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 143 g | 52% | |
| Fibres alimentaires | 20 g | 71% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 26.6 g | 53% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 36 mg | 2% | |
| Fer | 4.4 mg | 24% | |
| Potassium | 920 mg | 19% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About sarrasin
Le sarrasin est un pseudocéréale sans gluten qui provient d'Asie et d'Europe de l'Est. Riche en protéines, en fibres et en nutriments essentiels, il constitue un choix fantastique pour une alimentation équilibrée. Riche en antioxydants, il peut aider à réduire l'inflammation et à soutenir la santé cardiaque. Souvent utilisé dans des plats salés comme le kasha et les crêpes, le sarrasin apporte également une saveur unique de noisette à vos repas. Que vous exploriez des cuisines traditionnelles ou que vous cherchiez à manger plus sainement, le sarrasin est une option polyvalente et nutritive qui mérite une place dans votre assiette.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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