1 serving (100 grams) contains 35 calories, 2.4 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 7.2 grams of carbohydrates.
Calories |
52.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.6 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0.1 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 44.8 mg | 1% | |
| Glucides totaux | 10.7 g | 3% | |
| Fibres alimentaires | 3.9 g | 13% | |
| Sucres | 2.5 g | ||
| protéines | 3.6 g | 7% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 70.1 mg | 5% | |
| Fer | 1.0 mg | 5% | |
| Potassium | 471.6 mg | 10% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
La tige de brocoli est une centrale nutritionnelle souvent négligée mais pleine de saveur et de bienfaits pour la santé. Riche en vitamines C et K, en fibres et en minéraux essentiels, elle apporte une texture croquante aux plats. Originaire de la Méditerranée, cet ingrédient polyvalent brille dans les sautés, les soupes et les salades. Non seulement elle réduit les déchets en utilisant tout le brocoli, mais ses antioxydants soutiennent également un système immunitaire fort. Alors, ne jetez pas ces tiges—intégrez-les dans vos repas pour un coup de pouce délicieux et sain!