1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 12.7 g | 16% | |
| Graisses saturées | 2.4 g | 12% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 476.2 mg | 20% | |
| Glucides totaux | 15.9 g | 5% | |
| Fibres alimentaires | 4.8 g | 17% | |
| Sucres | 6.3 g | ||
| protéines | 3.2 g | 6% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 63.5 mg | 4% | |
| Fer | 1.6 mg | 8% | |
| Potassium | 396.8 mg | 8% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About caviar d'aubergine
Le Sabji d'Aubergine est un délicieux plat indien fait principalement à partir d'aubergines tendres, cuites avec un mélange aromatique d'épices comme le cumin, le curcuma et le garam masala. Originaire des cuisines dynamiques de l'Inde, ce savoureux sabji est souvent enrichi avec des oignons, des tomates et des piments verts, créant un mélange parfait de textures et de saveurs. Riche en antioxydants et en vitamines, l'aubergine est connue pour ses bienfaits pour la santé, notamment pour la santé cardiaque et la digestion. Appréciez ce plat savoureux avec du roti ou du riz pour un repas sain et satisfaisant!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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