1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 12.6 g | 16% | |
| Graisses saturées | 1.6 g | 8% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 473.2 mg | 20% | |
| Glucides totaux | 15.8 g | 5% | |
| Fibres alimentaires | 4.7 g | 16% | |
| Sucres | 6.3 g | ||
| protéines | 3.2 g | 6% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 47.3 mg | 3% | |
| Fer | 1.6 mg | 8% | |
| Potassium | 394.3 mg | 8% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Brinjal Palya
Le Brinjal Palya est un délicieux sauté sud-indien préparé principalement avec de l'aubergine, également connue sous le nom de brinjal. Ce plat vibrante combine des aubergines juteuses avec un mélange d'épices, de graines de moutarde et de feuilles de curry frais, créant une explosion de saveurs délicieuses. Originaire de la cuisine du Karnataka, il est souvent servi en accompagnement avec du riz ou du chapati. Non seulement le Brinjal Palya est savoureux, mais il est aussi riche en nutriments—l'aubergine est faible en calories et riche en fibres, antioxydants et vitamines. Appréciez ce trait coloré et sain qui apporte l'essence du sud de l'Inde à votre table!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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