1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.9 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
57.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.4 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0.1 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4.6 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 13.5 g | 4% | |
| Fibres alimentaires | 6.9 g | 24% | |
| Sucres | 8.1 g | ||
| protéines | 2.3 g | 4% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 20.7 mg | 1% | |
| Fer | 0.5 mg | 2% | |
| Potassium | 527.6 mg | 11% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About aubergine
La Brinjal est un légume polyvalent, également connu sous le nom d'aubergine, originaire d'Asie du Sud-Est. Riche en nutriments essentiels, elle est riche en fibres, en vitamines B1 et B6, ainsi qu'en antioxydants comme le nasunin, qui protègent nos cellules des dommages. Cette puissance faible en calories s'intègre magnifiquement dans diverses cuisines, de la moussaka méditerranéenne au baingan bharta indien. Sa saveur unique et sa texture crémeuse en font un favori dans de nombreux plats. Non seulement la brinjal favorise la santé cardiaque en abaissant le taux de cholestérol, mais elle favorise également la digestion. Alors, ajoutez ce trésor sain à votre assiette pour un coup de pouce délicieux et nutritif!
