1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 9.5 g | 12% | |
| Graisses saturées | 1.6 g | 8% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 476.2 mg | 20% | |
| Glucides totaux | 23.8 g | 8% | |
| Fibres alimentaires | 6.3 g | 22% | |
| Sucres | 7.9 g | ||
| protéines | 3.2 g | 6% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 47.6 mg | 3% | |
| Fer | 1.6 mg | 8% | |
| Potassium | 396.8 mg | 8% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Brinjal Moju
Brinjal Moju est un délicieux plat srilankais mettant en vedette de tendres aubergines frites, également appelées aubergines, marinées dans un mélange pétillant de vinaigre, d'épices et d'oignons. Ce condiment savoureux est souvent servi aux côtés de riz, rehaussant vos repas avec sa saveur acidulée. Riche en antioxydants et en vitamines, les aubergines contribuent à la santé du cœur et à la digestion. Malgré la friture, l'utilisation d'une quantité minimale d'huile en fait une option plus légère. Parfaitement équilibré en termes de goût et de nutrition, Brinjal Moju est à essayer pour quiconque souhaite découvrir la cuisine authentique du Sri Lanka.
