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Legume cuit à l'aubergine

Legume cuit à l'aubergine

Vegetable

Évaluation de l'élément: 81/100

1 serving (100 grams) contains 35 calories, 0.8 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 8.7 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
84.1
calories
1.9
protéines
20.9
glucides
0.5
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (240.4g)
Calories
84.1
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 0.5 g 0%
Graisses saturées 0.1 g 0%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 0 mg 0%
Sodium 569.7 mg 24%
Glucides totaux 20.9 g 7%
Fibres alimentaires 6.0 g 21%
Sucres 7.7 g
protéines 1.9 g 3%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 21.6 mg 1%
Fer 0.6 mg 3%
Potassium 295.7 mg 6%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

Source de calories

87.4%
7.9%
4.7%
Matières grasses: 4 cal (4.7%)
Protéines: 7 cal (7.9%)
Glucides: 83 cal (87.4%)

About Legume cuit à l'aubergine

Le plat végétal cuisiné à l'aubergine est un plat vibrant et savoureux mettant en vedette l'ingrédient principal, l'aubergine. Ce légume apprécié, largement utilisé dans les cuisines méditerranéennes et asiatiques, est sauté avec un mélange d'épices aromatiques, de tomates et d'oignons, créant une expérience savoureuse et riche. Riche en vitamines, minéraux et antioxydants, l'aubergine est faible en calories et riche en fibres, ce qui en fait un choix sain pour le cœur. Non seulement délicieux; il favorise également la digestion et contribue au maintien de niveaux de cholestérol sains. Dégustez ce plat sain en accompagnement ou plat principal, et savourez la chaleur des traditions culinaires!

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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