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Chou rouge braisé

Chou rouge braisé

Vegetable

Évaluation de l'élément: 80/100

1 serving (150 grams) contains 80 calories, 1.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 18.0 grams of carbohydrates.

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127.0
calories
1.6
protéines
28.6
glucides
0.8
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (238.1g)
Calories
127.0
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 0.8 g 1%
Graisses saturées 0.2 g 1%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 0 mg 0%
Sodium 317.5 mg 13%
Glucides totaux 28.6 g 10%
Fibres alimentaires 6.3 g 22%
Sucres 19.0 g
protéines 1.6 g 3%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 63.5 mg 4%
Fer 0.8 mg 4%
Potassium 396.8 mg 8%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

Source de calories

89.4%
5.0%
5.6%
Matières grasses: 7 cal (5.6%)
Protéines: 6 cal (5.0%)
Glucides: 114 cal (89.4%)

About Chou rouge braisé

Le chou rouge braisé est un plat d'accompagnement vibrant et délicieux qui provient de la cuisine allemande. Ce mélange coloré met en vedette un chou rouge tendre, mijoté lentement avec du vinaigre de cidre de pomme acidulé, des pommes sucrées et des épices réconfortantes comme la cannelle et le clou de girofle. Le résultat est un profil de saveur magnifiquement équilibré, combinant des notes sucrées, acides et terreuses. Non seulement c'est délicieux, mais c'est aussi riche en nutriments - riche en vitamines C et K, et élevé en antioxydants. Parfait pour accompagner les viandes rôties ou comme un délice végétarien, le chou rouge braisé offre un ajout savoureux et sain à tout repas.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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