1 serving (200 grams) contains 450 calories, 35.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
529.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 35.3 g | 45% | |
| Graisses saturées | 14.1 g | 70% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 117.6 mg | 39% | |
| Sodium | 941.2 mg | 40% | |
| Glucides totaux | 11.8 g | 4% | |
| Fibres alimentaires | 1.2 g | 4% | |
| Sucres | 5.9 g | ||
| protéines | 41.2 g | 82% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 35.3 mg | 2% | |
| Fer | 3.5 mg | 19% | |
| Potassium | 470.6 mg | 10% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Brisket braisé
Le Brisket Braisé est une coupe de boeuf tendre et savoureuse cuite lentement à la perfection, souvent présente dans les traditions culinaires réconfortantes des cuisines juive et du Sud des États-Unis. Ce plat est généralement assaisonné avec des épices aromatiques, un bouillon riche, et des légumes comme des oignons et des carottes, créant une sauce savoureuse qui imbibe la viande. Bien que le brisket puisse être riche en graisses, il est aussi riche en protéines et nutriments essentiels lorsqu'il est apprécié avec modération. Parfait pour les réunions de famille, ce plat copieux se marie parfaitement avec des accompagnements comme de la purée de pommes de terre ou des légumes rôtis, en en faisant un choix délicieusement satisfaisant pour toute occasion.
