1 serving (200 grams) contains 350 calories, 35.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 23.5 g | 30% | |
| Graisses saturées | 9.4 g | 47% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 117.6 mg | 39% | |
| Sodium | 705.9 mg | 30% | |
| Glucides totaux | 5.9 g | 2% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 2.4 g | ||
| protéines | 41.2 g | 82% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 35.3 mg | 2% | |
| Fer | 3.5 mg | 19% | |
| Potassium | 470.6 mg | 10% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Joue de boeuf braisée
La Joue de Bœuf Braisée est un plat tendre et savoureux qui provient de la cuisine française classique. Cette coupe somptueuse de bœuf, mijotée dans du vin rouge corsé, des herbes aromatiques et des légumes savoureux, se transforme en une délicatesse fondante en bouche. Lorsque le collagène se décompose, il infuse le plat d'une texture soyeuse et luxuriante. Bien qu'elle soit indulgente, offrant du fer essentiel et des protéines, il est préférable de la savourer avec modération en raison de sa teneur plus élevée en matières grasses. Parfaite pour un dîner douillet, la Joue de Bœuf Braisée est un véritable hommage à l'art de la cuisson lente.
