1 serving (100 grams) contains 342 calories, 12.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 76.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
684 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 2 g | 2% | |
| Graisses saturées | 0.4 g | 2% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 34 mg | 1% | |
| Glucides totaux | 152 g | 55% | |
| Fibres alimentaires | 36 g | 128% | |
| Sucres | 1.6 g | ||
| protéines | 24 g | 48% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 70 mg | 5% | |
| Fer | 3.5 mg | 19% | |
| Potassium | 820 mg | 17% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Boulghour
Le Boulghour est un grain nutritif fabriqué à partir de blé concassé, communément utilisé dans les cuisines moyen-orientale et méditerranéenne. Riche en fibres, en protéines et en vitamines essentielles, il offre une alternative consistante au riz et aux pâtes. Souvent trouvé dans des plats comme le taboulé et les pilafs, le boulghour a un faible indice glycémique, ce qui en fait un excellent choix pour maintenir des niveaux d'énergie stables. Ce grain entier est non seulement délicieux, mais soutient également la santé digestive et la gestion du poids. Que ce soit dans des salades, des soupes, ou en accompagnement, le boulghour est un ajout sain à tout repas.
