Bouillabaisse

Bouillabaisse

Dinner

Évaluation de l'élément: 75/100

1 serving (350 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
168.9
calories
16.9
protéines
10.1
glucides
6.8
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (236.5g)
Calories
168.9
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 6.8 g 8%
Graisses saturées 1.4 g 7%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 33.8 mg 11%
Sodium 540.5 mg 23%
Glucides totaux 10.1 g 3%
Fibres alimentaires 2.0 g 7%
Sucres 3.4 g
protéines 16.9 g 33%
Vitamine D 67.6 mcg 337%
Calcium 67.6 mg 5%
Fer 1.4 mg 7%
Potassium 405.4 mg 8%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🍯 Low sugar
🍞 Low carbs

Source de calories

23.9%
40.0%
36.2%
Matières grasses: 61 cal (36.2%)
Protéines: 67 cal (40.0%)
Glucides: 40 cal (23.9%)

About Bouillabaisse

La Bouillabaisse est un ragoût de poisson traditionnel provençal, débordant des saveurs de la Méditerranée. Originaire de la ville portuaire de Marseille, ce plat copieux présente généralement une variété de poissons frais, de fruits de mer et d'herbes aromatiques, le tout mijoté dans un bouillon riche infusé de tomates, d'ail et de safran. Riche en protéines et en acides gras oméga-3, il offre une option nutritive pour les amateurs de fruits de mer. Bien qu'il puisse être indulgent avec l'ajout d'huile et de pain croustillant, la Bouillabaisse reste un moyen délicieux d'embrasser les saveurs du sud de la France, chaque bouchée étant une célébration de la cuisine côtière.