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Boules de boudin

Boules de boudin

Appetizer

Évaluation de l'élément: 58/100

1 serving (85 grams) contains 250 calories, 10.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
694.4
calories
27.8
protéines
55.6
glucides
41.7
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (236.1g)
Calories
694.4
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 41.7 g 53%
Graisses saturées 13.9 g 69%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 83.3 mg 27%
Sodium 1111.1 mg 48%
Glucides totaux 55.6 g 20%
Fibres alimentaires 2.8 g 10%
Sucres 2.8 g
protéines 27.8 g 55%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 83.3 mg 6%
Fer 4.2 mg 23%
Potassium 416.7 mg 8%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat

Source de calories

31.4%
15.7%
52.9%
Matières grasses: 375 cal (52.9%)
Protéines: 111 cal (15.7%)
Glucides: 222 cal (31.4%)

About Boules de boudin

Les boulettes de boudin sont une spécialité délicieuse de la Louisiane, composée de saucisses d'andouille relevées mélangées à du riz, des oignons verts et un mélange d'épices cajuns. Ces bouchées pleines de saveurs sont généralement enrobées de chapelure et frites à la perfection dorée, créant une croûte croustillante qui contraste avec la garniture tendre et relevée. Bien qu'elles offrent une explosion de saveurs audacieuses, le processus de friture signifie qu'elles ne sont pas l'option la plus saine—riche en protéines mais aussi riches en calories et en matières grasses. Parfaites en en-cas ou en apéritif, les boulettes de boudin mettent en valeur les riches traditions culinaires de la cuisine du Sud, offrant un goût de la Louisiane directement à votre table !

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.