1 serving (100 grams) contains 82 calories, 18.0 grams of protein, 0.7 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calories |
195.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 1.7 g | 2% | |
| Graisses saturées | 0.2 g | 1% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 102.4 mg | 34% | |
| Sodium | 128.6 mg | 5% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 42.9 g | 85% | |
| Vitamine D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcium | 26.2 mg | 2% | |
| Fer | 0.7 mg | 3% | |
| Potassium | 809.5 mg | 17% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
La morue bouillie est un plat simple mais nutritif qui met en valeur les saveurs délicates de ce poisson blanc doux. Traditionnellement présente dans diverses cuisines, en particulier dans la cuisine scandinave et britannique, la morue bouillie est souvent préparée seulement avec de l'eau, du sel et éventuellement quelques herbes pour un arôme supplémentaire. Cette protéine maigre est faible en calories et riche en nutriments essentiels comme les acides gras oméga-3, en en faisant une option saine pour le cœur. Elle est également riche en vitamines et minéraux comme la vitamine B12 et le sélénium, favorisant le bien-être général. Dégustez-la avec un filet de citron ou aux côtés de légumes frais pour un repas délicieux et sain.