1 serving (100 grams) contains 35 calories, 0.8 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 8.6 grams of carbohydrates.
Calories |
70 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.4 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0.1 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 12 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 17.2 g | 6% | |
| Fibres alimentaires | 5 g | 17% | |
| Sucres | 6.4 g | ||
| protéines | 1.6 g | 3% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 18 mg | 1% | |
| Fer | 0.5 mg | 2% | |
| Potassium | 246 mg | 5% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
L'aubergine bouillie est un plat polyvalent mettant en vedette une aubergine tendre et crémeuse, mijotée à la perfection. Originaire des cuisines méditerranéenne et asiatique, elle est souvent appréciée dans une variété de plats savoureux. Riche en fibres, vitamines et antioxydants, l'aubergine bouillie soutient la santé digestive et abaisse les taux de cholestérol. Bien que naturellement faible en calories, elle absorbe facilement les saveurs et les huiles, donc la modération est essentielle. Plongez dans cette délice nutritive, idéale pour les régimes végétaliens, sans gluten, et un ajout fantastique à votre répertoire culinaire! Profitez de la bonté saine de l'aubergine bouillie dès aujourd'hui!