1 serving (100 grams) contains 49 calories, 4.3 grams of protein, 0.9 grams of fat, and 8.8 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
98 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 1.8 g | 2% | |
| Graisses saturées | 0.2 g | 1% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 76 mg | 3% | |
| Glucides totaux | 17.6 g | 6% | |
| Fibres alimentaires | 7.2 g | 25% | |
| Sucres | 4.6 g | ||
| protéines | 8.6 g | 17% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 300 mg | 23% | |
| Fer | 3 mg | 16% | |
| Potassium | 982 mg | 20% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Chou frisé
Le boerenkool est un plat néerlandais consistant en chou frisé comme ingrédient principal, souvent accompagné de pommes de terre en purée crémeuses. Ce plat de confort bien-aimé provient des Pays-Bas, où il est traditionnellement servi avec une saucisse fumée. Riche en vitamines A, C et K, le chou frisé est une superpuissance nutritionnelle, favorisant la santé cardiaque et renforçant le système immunitaire. Bien que le boerenkool soit délicieusement indulgent, notamment avec sa texture crémeuse, il peut être calorique en fonction de la préparation. Qu'il soit dégusté en hiver ou en tant que repas nostalgique en famille, le boerenkool reste un pilier de la cuisine néerlandaise, célébrant à la fois la tradition et la saveur.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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