1 serving (100 grams) contains 25 calories, 2.0 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
59.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.7 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0.2 g | 1% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 71.4 mg | 3% | |
| Glucides totaux | 11.9 g | 4% | |
| Fibres alimentaires | 4.8 g | 17% | |
| Sucres | 4.5 g | ||
| protéines | 4.8 g | 9% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 52.4 mg | 4% | |
| Fer | 1.0 mg | 5% | |
| Potassium | 711.9 mg | 15% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Chou-fleur
Le Blumenkohl est un légume polyvalent connu pour ses florets délicats et crémeux, ainsi que sa saveur subtile. Originaire de la Méditerranée, c'est un ingrédient populaire dans diverses cuisines à travers le monde, des plats allemands classiques aux recettes véganes contemporaines. Regorgeant de vitamines C et K, le Blumenkohl est faible en calories et riche en fibres, en en faisant un choix sain pour n'importe quel repas. C'est aussi un fantastique substitut aux céréales et légumineuses, offrant une base nutritive pour le riz ou la purée de chou-fleur. Appréciez ce légume puissant rôti, cuit à la vapeur, ou mélangé pour un ajout délicieux à votre table!
