1 serving (150 grams) contains 110 calories, 3.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 26.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
174.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.2 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 15.9 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 41.3 g | 15% | |
| Fibres alimentaires | 4.0 g | 14% | |
| Sucres | 3.2 g | ||
| protéines | 4.8 g | 9% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Fer | 1.3 mg | 7% | |
| Potassium | 793.7 mg | 16% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About pommes de terre bleues
Les Pommes de terre bleues sont des tubercules vibrants connus pour leur peau bleue et pourpre frappante, ainsi que pour leur chair colorée. Originaires des montagnes des Andes en Amérique du Sud, ces pommes de terre sont non seulement visuellement impressionnantes mais aussi riches en nutriments. Riches en antioxydants, en particulier en anthocyanines, elles offrent de nombreux bienfaits pour la santé, notamment la réduction de l'inflammation et le soutien de la santé cardiaque. Faibles en calories et riches en fibres, les pommes de terre bleues peuvent être un ajout fantastique à un régime équilibré, polyvalent dans diverses cuisines - de la cuisson au four et en purée, au rôti et frit. Essayez-les pour une touche délicieuse à vos plats de pommes de terre classiques !
