1 serving (100 grams) contains 130 calories, 22.0 grams of protein, 4.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
309.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 10.7 g | 13% | |
| Graisses saturées | 2.9 g | 14% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 121.4 mg | 40% | |
| Sodium | 188.1 mg | 8% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 52.4 g | 104% | |
| Vitamine D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Fer | 1.9 mg | 10% | |
| Potassium | 904.8 mg | 19% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Requin bleu à nageoires
Le requin bleu est un poisson remarquable et souvent controversé, très prisé dans les cuisines du monde entier, notamment en sashimi et en sushi japonais. Connu pour sa saveur riche et beurrée ainsi que sa teneur élevée en matières grasses, le requin bleu a un prix élevé, reflétant son statut de mets délicat. Cependant, il est important de prendre en compte ses aspects santé - bien qu'il soit riche en acides gras oméga-3 bénéfiques pour le cœur, il contient également des niveaux plus élevés de mercure, ce qui peut poser des risques s'il est consommé trop fréquemment. En explorant cette espèce fascinante, rappelez-vous de son importance écologique et de l'importance d'une approvisionnement durable pour les générations futures.
